Dieta baixa em hidratos de carbono, perca peso de forma saudável.

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Uma dieta com reduzidos hidratos de carbono irá fazer com que perca peso e se mantenha saudável sem fazer grandes alterações ao seu plano alimentar.

Não é uma dieta tão drástica como a dieta de Atkins, por exemplo, mas reduzindo o nível de hidratos de carbono poderá ajudá-la a estabilizar os níveis de açúcar no sangue sem grandes alterações na sua dieta alimentar.

Benefícios de uma dieta com baixo teor de hidratos de carbono

A maioria dos especialistas concordam de que é necessário ingerir hidratos de carbono para se ter uma alimentação saudável, mas o que acontece na maioria dos casos é que se comem hidratos de carbono em demasia, fazendo com que se ganhe peso. Esta ingestão em demasia, associada à fraca qualidade dos hidratos de carbono ingeridos, como pão branco, arroz branco, massas não integrais e outros hidratos de carbono processados não deviam fazer parte de uma alimentação saudável.

Optar por uma dieta baixa em hidratos de carbono, fazendo uma escolha inteligente pelos “bons” hidratos de carbono, irá ajudá-la a controlar os níveis de açúcar no sangue e como resultado, irá perder peso de uma forma saudável. A ingestão de hidratos de carbono refinados faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem e irão fazer com que sinta vontade de ingerir ainda mais “maus” hidratos de carbono, que adicionam ainda mais calorias à sua dieta, e o ciclo repete-se.

Escolher os “bons” hidratos de carbono e comer uma menor quantidade deles é a opção ideal para perder peso, manter uma dieta saudável e não passar fome ou a maioria do tempo a pensar em comida.

Plano para uma dieta baixa em hidratos de carbono

Se quiser começar a fazer uma dieta com reduzidos hidratos de carbono e cerca de 1600 calorias por dia, o primeiro passo é descobrir quantas calorias consome em média por dia, ao fazer isso irá verificar duas coisas, a primeira é se consome mais do que 1600 calorias e a segunda é que alterações teria de fazer à sua actual dieta para passar à nova e começar a perder peso de forma saudável.

A chave para saber quantas calorias consome diariamente é manter um diário das comidas que ingere diariamente, pode parecer uma tarefa desgastante e monótona, mas se está empenhada em perder peso talvez seja um sacrifício que esteja disposta a fazer. No diário escreva tudo o que ingere, com as quantidades aproximadas de cada alimento, durante uma semana. Depois poderá utilizar uma calculadora na Internet para calcular quantas calorias ingeriu.

Uma dieta a rondar as 1600 calorias é adequada à maioria das pessoas, e ao escolher os hidratos de carbono correctos irá sentir-se saciada, mesmo comendo menos que o habitual.

Há muitas maneiras de fazer um plano para 1600 calorias diárias, dá-mos-lhe aqui um exemplo:

• Ovos, iogurte, aveia ao pequeno-almoço, juntamente com fruta ou sumo de fruta natural.
• Carnes brancas para o almoço, como uma sande de peru com pão integral, peixe ou uma salada com feijões e queijo, bem como uma boa diversidade de vegetais.
• Jantar com peixe ou outra carne magra, uma sopa de vegetais, mais salada ou arroz castanho.
• Quando sentir fome, coma queijo, nozes, fruta e manteiga de amendoim ou uma barra baixa em hidratos de carbono.

A ideia não é remover os hidratos de carbono por completo, mas escolher melhor os hidratos de carbono que consome. Em vez de optar por chocapic ao pequeno-almoço, tome antes aveia ou outro cereal rico em fibra que irá fazer com que consuma muito menos calorias e tenha uma digestão mais lenta, mas com bastante energia. Irá reparar que ao consumir cereais ricos em fibra irá sentir-se saciada e com energia por muito mais tempo, e ao mesmo tempo com bastante energia. É uma refeição bastante nutritiva, à qual poderá adicionar fruta ou sumo a acompanhar.

Os hidratos de carbono na sua dieta devem ser sempre integrais e o menos refinados possíveis. Tente eliminar as comidas brancas, como pão e arroz brancos, bem como massas não integrais. Irá parecer que basicamente é tudo que consome, mas se for ao supermercado irá ver que existem substitutos “menos conhecidos” para todos eles, e irá surpreender-se ao saber que sabem tão bem como os que consome actualmente. Pão integral ao invés do pão branco, massas integrais ao invés das massas amarelas, arroz castanho ao invés do arroz branco, etc, etc.

Ao mudar para uma dieta baixa em hidratos de carbono é o passo indicado para começar a alterar a sua alimentação para uma mais saudável que a irá ajudar a perder peso de uma forma natural e sem grandes sacrifícios. Assegura-mos-lhe que não se irá arrepender se optar por este tipo de dieta.